Não há adoçante mais saudável, mas há uma quantidade segura de consumo para cada um deles.
Os adoçantes são categorizados como naturais (esteviosídeo, frutose e sorbitol) e artificiais (sacarina, aspartame, sucralose e acefulfame-k).
O aspartame, o adoçante mais utilizado, tem a quantidade segura de 40 mg por kg de peso/pessoa.
** Diabéticos devem evitar o sorbitol e frutose pois, depois de metabolizados, viram glicose.
** Hipertensos devem evitar sacarina e ciclamato, pois contém sódio (elemento do sal).
