2 de dezembro de 2013

, , , , , , ,

7 benefícios do Shimeji para a sua saúde

COMPARTILHAR


O shimeji é um dos cogumelos mais consumidos no mundo, principalmente na China. Possui níveis nutricionais elevados e baixo índice de calorias, o que torna ideal para dietas.

Conheça 7 benefícios do shimeji:


1. Rico em vitamina B12


Essencial para vegetarianos e veganos, que costumam sentir essa deficiência. Além disso, tem importante papel na produção de melatonina, e ajuda a melhorar a memória e concentração.


2. Previne a osteoporose


3. Impulsiona o sistema imunológico 

Combate a diabates, asma e alergias.


4. Combate o câncer


Estudos científicos na Universidade de Osaka, Japão, elegeram o shimeji como um alimento fundamental na ação de prevenção e cura contra o câncer.


5. Tão rico quanto carne vermelha


É uma ótima fonte de vitaminas, fibras, minerais e uma grande quantidade de proteína.


6. Melhora o aspecto da pele


O shimeji é rico em lisina, que desempenha um papel importante na formação de colágeno, deixando a pele mais firme e lisa.


7. Emagrece


É um ótimo alimento para quem está fazendo dieta, pois cada 100 gramas de shimeji contém apenas 35 calorias. Além disso, o sabor do shimeji aciona uma área específica do nosso sistema nervoso, que manda uma mensagem de saciedade ao cérebro.